如果你是TLC旅遊生活頻道的忠實觀眾,一定對Jamie Oliver(傑米奧利佛)這個名字不陌生；這位來自英國的廚師，從小在父親經營的小酒館長大，從小就熟悉餐飲業的生態，而後被電視製作人注意到他的明星特質，首度推出「原味主廚奧利佛」節目後便大受歡迎，系列烹飪與紀實節目逐一推出，Jamie Oliver樸拙的口音、鄰家男孩般的氣質，讓他很快的成為英國主婦們心中的料理小鮮肉。
但他不僅止為螢幕中的料理主廚，他對於兒童健康飲食的重視與推動引起英國的一陣軒然大波，喊出「Feed Me Better」的口號，他進入提供小學校園飲食的廚房，企圖了解並改善英國兒童的食物，他在節目中毫不留情地抨擊廚房以廉價的油炸薯餅、雞塊或熱狗等加工食品填飽兒童的胃，和這對於小朋友健康與情緒的影響，引起了輿論迴盪，民眾紛紛站出來力挺Jamie Oliver, 甚至迫使英國政府改變牠們的食物政策，為此投入了大量的稅收；儘管日前他對外表示這個計畫最後是失敗的，因為只有中產階級有能力去購買品質較好的食物，對於窮困的人則無法造成影響；然而這種對於健康飲食的推動，也已讓他獲得足夠的曝光和獨樹一格的個人形象。
致力於推廣「吃得健康」的觀念，他的料理節目總是不在意調料的份量，舉手投足充滿隨興的愉悅感；希望傳達烹飪並不是遙不可及的技藝，人人都可以在家輕鬆煮，健康吃；他認為與其吃撒了很多農藥搭長程運輸來的農產品，挑選當季的在地新鮮食材反而是更聰明的選項，這種對於在的、有機食物的連結，讓更多的人開始關注自己所吃的食物，無形中也加速了全球有機飲食的風潮。
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Jamie Oliver Italian是他旗下的義大利餐廳品牌，主推每日新鮮現做的義大利麵，現烤Pizza，讓粉絲可以進一步品嘗他電視中所展現出的美味料理；Jamie Oliver Italian在全球許多國家都有設點，首度進軍亞洲則落點香港與新加坡，這次選擇台北做為亞洲的第三個分店，著實讓台灣的粉絲們興奮不已。
幾天前有幸跟著好友一起踏入了剛開始試營運的Jamie Oliver Italian，雖然這個網誌還沒完工，但還是興奮地寫了一篇有著滿滿的愛的朝聖文；雖然主婦之前已經在香港吃過他的餐廳，但是不用跨海舟車奔波，搭個捷運到信義區就能品嘗國際明星廚師的可口料理，想必餐廳門口前的排隊人潮會持續個好一陣。
有別於其他餐廳的大本菜單，Jamie Oliver Italian餐廳的菜單印在紙上，客人可以隨意帶走
酥炸香料菌菇 / NT 320
整朵的波特菇切塊油炸，佐芥末美乃滋，非常好吃
義式起司蘑菇風 炸味飯糰 / NT280
台灣分店的特殊料理－義式炸飯糰，裡面包著水牛起司和炸牛肝菌，配上茄汁與飯，口感十分特殊
香脆玉米糕 /NT 180
不興稻米的西方國家，馬鈴薯、玉米是重要的澱粉來源；粗磨玉米粉煮成玉米糕，冰凍後（我猜拉…）下鍋油炸後裹上起司和海鹽…概念類似台灣的炸麻糬？
義式冷肉盤 / NT380 (人) 圖為兩人份
這是很有趣的一道料理，服務生建議我們由圖的右邊吃到左邊，薄片的燻火腿帶著煙燻的香氣，配上橄欖等醃菜（剝皮辣椒？）入口又有著不同的香氣
右後方的薄餅上是濃郁的番茄醬，左下角的起司薄薄一片，但是滋味濃厚，點上一滴甜果醬，脆、甜、鹹、起司與餅皮香氣融合再一起，非常特別
接下來是重頭戲-火烤菲力牛排 / NT1200
點之前我們還有點猶豫…菲力牛排的肉質細嫩，且缺少油花，再烹調的時候需要極高的技巧
否則很容易得到一塊乾柴的硬牛肉；實在是在許多餐廳有過不好的經驗，不過這塊牛排卻大大的出色，漂亮的三分熟，切開來看見的是鮮嫩粉紅，入口時首先聞到碳烤牛肉的香氣．肉質口感軟嫩鮮甜，牛排上方佐松露奶油，與其本身的肉汁搭在一起有種土壤的樸實感，雖然價格有點高（淚）卻非常可口
招牌鮮蝦風味細扁麵 / NT540
接下來是必點的義大利麵了，標榜每天新鮮現做的手工麵條，入口可以感覺到麵體本身的咬勁，茄汁味道很新鮮，可以嚐出是由原形番茄開始熬煮的醬汁，算是不錯的義大利麵
松露pizza / NT560
衝著松露Pizza的名稱點來嘗鮮，畢竟看到松露就覺得好像很高級阿…
是台灣較少見的白醬Pizza，現烤餅皮十分酥脆，搭配的起司味道濃郁，半熟蛋黃切開後與白醬融為一體，蠻好吃的。
覆盆莓蛋白餅 / NT280
最後要介紹的是他的甜點，雖然還有很多其他的選項，如台灣常見的布朗尼、起司蛋糕等，但是因為個人很喜歡吃蛋白餅，而台灣也少見這樣的甜點，故點來嘗試看看；整塊蛋白餅敲碎，配上蔓越莓醬、焦糖餅乾與打發鮮奶油，蛋白餅的甜味被覆盆莓果醬的酸味中和，發泡鮮奶油則帶著些牛奶香，焦糖脆餅提供了與蛋白餅不同的爽脆口感，是到簡單美味（也有點貴）的甜點。
最後要介紹的是他的甜點，雖然還有很多其他的選項，如台灣常見的布朗尼、起司蛋糕等，但是因為個人很喜歡吃蛋白餅，而台灣也少見這樣的甜點，故點來嘗試看看；整塊蛋白餅敲碎，配上蔓越莓醬、焦糖餅乾與打發鮮奶油，蛋白餅的甜味被覆盆莓果醬的酸味中和，發泡鮮奶油則帶著些牛奶香，焦糖脆餅提供了與蛋白餅不同的爽脆口感，是到簡單美味（也有點貴）的甜點。
整體而言，Jamie Oliver Italian餐廳價格和歐美分店分店差不多，卻又比香港、澳洲分店便宜
台灣的瑪格麗特Pizza售價440，加拿大CAD14.95（台幣355），香港HKD148(台幣604)
松露Pizza台灣售價560，英國GBP13.95（台幣553）
鮮蝦風味細扁麵台幣540，澳洲AUD 29.50（台幣712）香港HKD 188（台幣767）
台灣的瑪格麗特Pizza售價440，加拿大CAD14.95（台幣355），香港HKD148(台幣604)
松露Pizza台灣售價560，英國GBP13.95（台幣553）
鮮蝦風味細扁麵台幣540，澳洲AUD 29.50（台幣712）香港HKD 188（台幣767）
考量各國家的物價屬性，Jamie Oliver Italian在歐美算是平價餐廳，且餐廳也企圖營造一種輕快的氣氛；餐點標價台灣和歐美差不多，不過以亞洲的消費習慣來說，義大利麵、Pizza 4-600，算是頗高的價格，兩人用餐若是節省點共享前菜與甜點，大約也要1-2張小朋友；但換個角度來說畢竟有著國際明星加持、加上餐點味道不錯，無論是情侶或家人聚餐，也許可以考慮Jamie Oliver Italian！
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Jamie's Italian信義店
台北信義新天地A11館3樓
台北市信義區松壽路11號3樓
台北市信義區松壽路11號3樓
營業時間
星期一 - 星期日
11:00–23:00
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